济源市畜牧局关于印发《济源市生鲜乳抗生素残留专项整治方案》的 通知
济牧〔2010〕55号
各镇（街道）农业服务中心，局属各科室、二级机构：
为进一步加强生鲜乳质量安全整治，我局制定了《济源市生鲜乳抗生素残留专项整治方案》，现印发给你们。请各单位要切实做好本方案的落实，切实保障生鲜乳的质量安全。
二○一○年六月二日
济源市生鲜乳抗生素残留专项整治方案
为进一步规范奶畜养殖安全用药，保障奶业健康发展和生鲜乳质量安全，维护人民群众健康，根据《河南省生鲜乳抗生素残留专项整治方案》，制定本方案。
一、工作思路
以科学发展观为指导，以《中华人民共和国农产品质量安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》、《兽药管理条例》等法律法规为依据，规范奶牛养殖、奶牛疾病防治用药、生鲜乳收购站行为，强化生鲜乳抗生素残留监测，提升生鲜乳质量安全，促进奶业稳定健康发展，维护公共卫生安全和人民身体健康。
二、工作目标
依法规范奶牛养殖安全用药活动，遏制滥用抗生素违规行为；严厉打击制售假劣奶牛用兽药违法行为，保证奶牛用药安全；加强生鲜乳收购监管和抗生素残留检测，防止抗生素残留超标生鲜乳流入市场。
三、整治任务
（一）养殖环节整治。按照本方案所附《奶牛常用抗生素产品清单》（见附表），质管科会同医政药政科对全市规模奶牛场的养殖环境、养殖档案进行检查，对奶牛休药期和泌乳期用药弃乳规定执行情况进行检查，对存在问题督促其整改，对未严格执行休药期、弃乳期的行为，要依法处理，杜绝抗生素残留超标生鲜乳流向市场和奶站；医政药政科要对兽医医疗机构奶牛用药进行全面清理，严查违禁药物、假劣兽药及非奶牛用抗生素，净化奶牛用药秩序；各镇（街道）农业服务中心要认真落实防疫员“一岗双责”制度，对辖区内奶牛散养户兽药购进、使用情况进行逐个核查，对养殖档案进行检查，监督散养户执行休药期和泌乳期用药弃乳规定，对未严格执行休药期、弃乳期的要及时向质管科、医政药政科汇报。
（二）收购环节整治。质管科要加强对生鲜乳收购站的监督管理，对生鲜乳收购站质量安全体系运行情况进行检查。重点检查生鲜乳收购站“两证一单”，即生鲜乳收购许可证、准运证明和生鲜乳交接单，检查生鲜乳收购、销售和检测记录台帐，分户留样制度落实情况，发现行为不规范的要依法处理；依法查处非法从事生鲜乳收购活动的违法违规行为；对违反用药期和休药期规定行为依法进行处理，对经检测不合格的生鲜乳监督收购站进行销毁或采取其他无害化处理措施。
（三）加强监测。市畜产品质量监测检验中心要加强生鲜乳抗生素残留检测工作。根据自身检测能力，结合农业部《2010年度动物及动物产品兽药残留监控计划》（农医发〔2010〕6号）和《2010年全国生鲜乳质量安全监测计划》（农牧发〔2010〕1号），制定我市生鲜乳抗生素残留检测计划。将全市奶牛养殖场（小区、户）、生鲜乳收购站、生鲜乳运输车辆、乳品加工企业纳入检测范围，并将生鲜乳检测结果及时报送质管科、医政药政科。发现抗生素残留超标产品要跟踪追溯，查清问题根源，坚决杜绝抗生素残留超标生鲜乳流入市场和进入乳品加工环节。
（四）加强培训。医政药政科对奶牛养殖场（小区、户）、兽医医疗机构和防疫员开展奶牛安全用药专业培训和技术指导，重点突出抗生素使用，有效提升奶牛养殖者和兽医人员的安全合理用药水平。质管科对奶站负责人和质量监督员做好生鲜乳质量管理法规培训，指导奶站做好生产收购、销售和检测记录，强化奶站质量安全意识。
四、工作要求
（一）提高认识，加强领导。各单位要充分认识生鲜乳抗生素残留专项整治工作的重要性和紧迫性，提高思想认识，根据各自职责，明确主要领导亲自抓，具体工作指定专人负责，形成一级抓一级、层层抓落实的工作机制，确保生鲜乳安全监管工作取得实效。
（二）通力合作，依法严查。各单位要加强协调和配合，密切联系、相互支持、搞好衔接，消除专项整治盲区，形成齐抓共管的良好局面。要加大执法检查和违规违法案件的查处力度，对在检查中发现的案件，要依法及时处理，发现涉嫌不属于本部门监管职责的违法行为，要及时通知并移交相关部门依法查处，对情节严重的，要及时移交司法机关，依法追究其刑事责任。
（三）定期总结，加强宣传。质管科要定期总结经验，充分利用报刊、广播、电视、网络、省市两办信息简报、省局对口单位信息简报等媒体，及时报道活动开展情况、取得的效果以及重大案件查处情况，各单位于6月8日和11月29日前，分别将阶段性、年终性总结材料报送质管科，由质管科统一汇总报省局畜牧处。
附件：奶牛常用抗生素产品清单
附件
奶牛常用抗生素产品清单
序号药物名称作用用法用量休药期
β-内酰胺类
l注射用
青霉素钠主用于革兰氏阳性菌的感染性疾病，如猪丹毒、炭疽、放线菌病、坏死杆菌病、肾盂肾炎、乳腺炎、子宫炎、肺炎、败血症等。亦用于钩端螺旋体病等。肌内注射 一次量 每lkg体重，马、牛l万-2万单位；羊、猪、驹、犊2万-3万单位；犬、猫3万-4万单位；禽5万单位。一日2-3次，连用2-3日。临用前加灭菌注射用水适量使溶解。
【注意】（1)青霉素钠（钾）易溶于水，水溶液不稳定，很易水解，水解率随温度升高而加速，因此注射液应在临用前配制。必须保存时，应置冰箱中（2-8℃)，可保存7日，在室温只能保存24小时。（2)应了解与其他药物的相互作用和配伍禁忌，以免影响青霉素的药效。（3)青霉素钠100万单位（0.6g)含钠离子1.7mmol （0.039g)，大剂量注射可能出现高钠（钾）血症。对肾功能减退或心功能不全患畜会产生不良后果。钾离子对心脏的不良作用更严重。休药期0日，
弃奶期3日。
2注射用
青霉素钾主用于革兰氏阳性菌的感染性疾病，如猪丹毒、炭疽、放线菌病、坏死杆菌病、肾盂肾炎、乳腺炎、子宫炎、肺炎、败血症等。亦用于钩端螺旋体病等。肌内注射 一次量 每1kg体重，马、牛l万-2万单位；羊、猪、驹、犊2万-3万单位；犬、猫3万-4万单位；禽5万单位。一日2-3次，连用2-3日。临用前加灭菌注射用水适量使溶解。
【注意】同注射用青霉素钠。休药期0日，
弃奶期3日。
3注射用
普鲁卡因
青霉素用于对青霉素敏感菌引起的慢性感染，如牛子宫蓄脓、复杂骨折、乳腺炎等。亦用于放线菌及钩端螺旋体等感染。临用前加灭菌注射用水适量制成混悬液
肌内注射 一次量 每1KG体重，马、牛1万-2万单位；羊、猪、驹、犊2万-3万单位；犬、猫3万-4万单位；一日1次连用2-3日
【注意】（1)本品仅用于治疗高度敏感菌引起的慢性感染。常与青霉素钠合用。 （2)其他参见注射用青霉素钠。弃奶期3日。
4普鲁卡因
青霉素射液同注射用普鲁卡因青霉素。同注射用普鲁卡因青霉素。牛10日，羊9日，猪7日；弃奶期48小时。
5注射用
苄星青霉素适用于对青霉素高度敏感的革兰氏阳性菌引起的慢性感染，如葡萄球菌、链球菌和厌氧性梭菌等感染引起的牛肾盂肾炎、子宫蓄脓、复杂骨折、
乳腺炎等。肌内注射 一次量 每lkg体重 马、牛2万-3万单位 羊、猪3万-4万单位 犬、猫4万-5万单位 必要时3-4日重复一次
【注意】（1)本品血药浓度较低，急性感染时应与青霉素钾（钠）并用。（2)其他参见注射用青霉素钠。牛、羊4日，
猪5日；
弃奶期3日。
6氨苄西林混
悬注射液用于敏感革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌感染。主要用于慢性细菌性感染的治疗。皮下或肌内注射 一次量 每lkg体重 家畜5-7mg 使用前应先将药液摇匀 一日1次 连用2-3日
【注意】参见氨苄西林可溶性粉。注射后应在注射部位多次轻轻按摩。如患畜由革兰氏阴性菌引起的疾病，每日可注射2次。牛6日，
弃奶期2日；
猪15日。
7注射用
氨苄西林钠用于对氨苄西林敏感的革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌感染。例如巴氏杆菌病、肺炎、乳腺炎、子宫炎、白痢、沙门氏菌病、败血症等。肌内、静脉注射 一次量 每lkg体重 家畜10-20mg 一日2～3次 连用2～3日
【注意】对青霉素酶敏感，不宜用于耐青霉素的革兰氏阳性菌感染。牛6日，
猪15日。
弃奶期2日。
8阿莫西林、克拉
维酸钾注射液用于对阿莫西林敏感的家畜细菌性感染，如巴氏杆菌病、肺炎、乳腺炎、子宫炎、白痢、沙门氏菌病、败血症等。肌内或皮下注射每20kg体重，牛、猪、犬、猫1ml。一日1次，连用3-5日。
【注意】参见注射用青霉素钠。使用前摇匀。牛、猪14日，
弃奶期60小时。
9注射用
苯唑西林钠用于耐青霉素萄葡球菌感染，如乳腺炎、肺炎、败血症、烧伤创面感染等。肌内注射 一次量 每lkg体重马、牛、羊、猪10-15mg 犬、猫15-20mg 一日2-3次 连用2～3日
【注意】同注射用青霉素钠牛、羊14日，
猪5日；
弃奶期3日。
10注射用
氯唑西林钠用于耐青霉素葡萄球菌感染，如奶牛乳腺炎等。乳管注入 奶牛 每乳室200mg
【注意】同氯唑西林钠。牛10日，
弃奶期48小时。
11头孢氨苄乳剂用于革兰氏阳性菌（如链球菌、葡萄球菌等）和革兰氏阴性菌（如大肠杆菌等）引起的奶牛乳腺炎。乳管注入 奶牛 每乳室200mg 一日2次 连用2日牛弃奶期48小时
抗生素类药。用于革兰氏阳性和阴性菌引起的牛乳腺炎乳管注入 每个感染乳室注射1支（200mg) 每12小时注射1次 连用4次。
注意：用药期间及停药后48小时内所产生乳及其制品不得供人食用。用药期间及停药后48小时内所产生乳及其制品不得供人食用。
12硫酸头孢喹肟注射液抗生素类药。主要用于治疗大肠杆菌引起的奶牛乳房炎，多杀性巴氏杆菌或胸膜肺炎放线杆菌引起的猪呼吸道疾病。肌内注射 一次量 每lkg体重 牛Img 一日1次 连用2日 猪2-3mg 一日1次 连用3日牛5日；
猪2日；
弃奶期1日
13氨苄西林、苄星氯唑西林乳房注入剂（干乳期）用于革兰氏阳性菌和阴性菌引起的奶牛乳房炎。乳管注入 干乳期奶牛 每乳室4.5g 隔3周再注入一次
【注意】专用于奶牛干乳期乳房炎，产犊前49日使用。牛28日，
弃奶期产犊后4日
14氨苄西林钠、氯唑西林钠乳房注入剂（泌乳期）用于革兰氏阳性菌和阴性菌引起的奶牛乳房炎。乳管注入 泌乳期期奶牛 每乳室5.Og 按病情需要 每日2次 连用数日
【注意】专用于奶牛泌乳期乳房炎。牛7日，
弃奶期2.5日
15普鲁卡因青霉素、萘夫西林钠、硫酸双氢链霉素乳房注入剂（干奶期）用于治疗干奶期奶牛由葡萄球菌、链球菌或革兰氏阴性菌引起的亚临床型乳房炎和预防干奶期奶牛对青霉素、萘夫西林和／或双氢链霉素敏感的细菌引起的乳房炎。乳房灌注 干奶期奶牛 每个乳区1支（3．Og)
【注意】（1)仅用于干奶期奶牛。（2)对β-内酰胺类抗生素或双氢链霉素过敏的动物禁用。（3)与抑菌剂同时使用，可能有拮抗作用。（4)在注射之前，乳汁要完全挤出，乳头和乳头孔用干净的毛巾彻底清理干净。（5)使用一次性注射器。给药后，轻轻按摩乳房和乳头，使药物完全扩散。（6)使用时尽量避免接触本品；操作员如对本品过敏，请停止使用；如果接触后发现皮疹或脸部、嘴唇和眼
睛肿胀、呼吸困难症状，请立即就医。牛14日。
泌乳期禁用。产犊前42日内禁用。
弃奶期1.5日。
16注射用
头孢噻呋钠用于治疗畜禽细菌性疾病，如猪细菌性呼吸道感染，鸡大肠杆菌、沙门氏菌感染，以及由坏死梭杆菌和产黑色素拟杆菌感染引起的牛腐蹄病。肌内注射 一次量（按头孢噻呋计）每lkg体重 牛1.1-2. 2mg 猪3-5mg 每日1次 连用3日 1日龄鸡 每羽0.1mg牛3日，猪1日；
弃奶期12小时
氨基糖苷类
17注射用
硫酸链霉素用于治疗革兰氏阴性菌和结核杆菌感染。肌内注射 一次量 每lkg体重 家畜10-15mg 一日2次 连用2-3日
【注意】（1)链霉素与其他氨基糖苷类有交叉过敏现象，对氨基糖苷类过敏的患畜禁用。（2)患畜出现脱水（可致血药浓度增高）或肾功能损害时慎用。
（3)用本品治疗泌尿道感染时，宜同时内服碳酸氢钠使尿液呈碱性。牛、羊、猪18日；弃奶期72小时。
18注射用
硫酸双氢链霉素用于治疗革兰氏阴性菌和结核杆菌感染。肌内注射 一次量 每lkg体重 家畜10mg 一日2次
【注意】本品耳毒性比链霉素强，慎用。其他参见注射用硫酸链霉素。牛、羊、猪18日；弃奶期3日。
19硫酸双氢链霉素注射液用于治疗革兰氏阴性菌和结核杆菌感染。肌内注射 一次量 每lkg体重 家畜10mg 一日2次
【注意】参见注射用硫酸双氢链霉素28日，
弃奶期7日。
20硫酸卡那霉素
注射液主用于治疗败血症、泌尿道及呼吸道感染。肌内注射 一次量 每lkg体重 家畜10-15mg 一日2次 连用3-5日
【注意】参见注射用硫酸链霉素。28日；
弃奶期7日。
21注射用硫酸卡
那霉素主用于治疗败血症、泌尿道及呼吸道感染。也用于治疗猪气喘病。肌内注射 一次量 每lkg体重 家畜10-15mg 一日2次 连用2～3日
【注意】参见注射用硫酸链霉素。28日；
弃奶期7日。
大环内酯类
22注射用
乳糖酸红霉素主用于治疗耐青霉素葡萄球菌引起的感染性疾病，也用于治疗其他革兰氏阳性菌及支原体感染，如肺炎、子宫炎、乳腺炎、败血症和禽支原体病
等。静脉注射 一次量 每lkg体重 马、牛、羊、猪3-5mg 犬、猫5-10mg 一日2次 连用2-3日
临用前，先用灭菌注射用水溶解（不可用氯化钠注射液），然后用5%葡萄糖注射液稀释，浓度不超过O.l%
【注意】（1）本品局部刺激性较强，不宜作肌内注射。静脉注射的浓度过高或速度过快时，易发生局部疼痛和血栓性静脉炎，故静注速度应缓慢。
（2）在pH过低的溶液中很快失效，注射溶液的pH值应维持在5.5以上。
（3)其他参见红霉素片。牛14日，
羊3日，
猪7日；
弃奶期3日。
23替米考星注射液用于治疗胸膜肺炎放线杆菌、巴氏杆菌及支原体感染。皮下注射 牛 每lkg体重 10mg 仅注射1次
【注意】（1）本品禁止静脉注射。牛一次静脉注射5mg/kg即致死，对猪、灵长类动物和马也有致死性危险。
（2）肌内和皮下注射均可出现局部反应（水肿等），也不能与眼接触。
（3)注射本品时应密切监视心血管状态。除牛以外，其他动物注射给药慎用。牛35日。
泌乳期奶牛和肉牛犊禁用。
四环素类
24土霉素注射液用于治疗敏感的革兰氏阳性菌和阴性菌、立克次体、支原体等引起的感染性疾病，如巴氏杆菌病、大肠杆菌病、布氏杆菌病、炭疽、沙门氏菌病等。肌内注射 一次量 每lkg体重 家畜10-20mg（效价）
【注意】（1)马注射后可发生胃肠炎，慎用。（2)肝、肾功能严重不良的患畜忌用本品。（3)其他参见土霉素片。牛、羊、猪28日；弃奶期7日。泌乳牛禁用。
抗生素类药物。用于某些革兰氏阳性和阴性细菌、立克次体、支原体等感染。肌内注射 一次量 每lkg体重 家畜10-20mg牛、猪28天；泌乳期禁用。
25长效土霉素注射液用于治疗敏感的革兰氏阳性和阴性菌、立克次体、支原体等引起的感染性疾病。肌内注射 一次量 每lkg体重 家畜10-20mg
【注意】同土霉素注射液。牛、羊、猪28日；弃奶期7日。
26注射用盐酸四环素同土霉素注射液。静脉注射 一次量 每lkg体重 家畜5-10mg 一日2次 连用2～3日
【注意】同土霉素注射液。牛、羊、猪8日；弃奶期2日。泌乳牛禁用。
27注射用盐酸土霉素同土霉素注射液。静脉注射 一次量 每lkg体重 家畜5-10mg 一日2次 连用2～3日
【注意】土霉素盐酸盐水溶液酸性较强，刺激性大，不宜肌内注射。其他参见土霉素注射液。牛、羊、猪8日；弃奶期48
小时。
其他类
28盐酸吡利霉素乳房注入剂（泌乳期）抗生素药。用于治疗葡萄球菌、链球菌引起的奶牛泌乳期临床或亚临床乳房炎。乳管注入 泌乳期奶牛 每乳室50mg 一日1次 连用2日 视病情需要可适当增加给药剂量和延长用药时间
注意：1、仅用于乳房内注入，应注意无菌操作。2、给药前，用含有适宜乳房消毒剂的温水充分洗净乳头，待完全干燥后将乳房内的奶全部挤出，再用酒精等适宜消毒剂对每个乳头擦拭灭菌后方可给药。3、本品弃奶期系根据常规给药剂量和给药时间制定，如确因病情所需而增加给药剂量或延长用药时间，则应执行最长弃奶期。4、尚缺乏本品在奶牛体内残留消除数据，给药期间和最长停药期之间动物不能食用。弃奶期72小时。
主题词：畜牧业 奶业 专项整治 方案
济源市畜牧局办公室 2010年6月2日印发
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